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Découvrez dès à présent nos 3 vins "coups de 💕 "
Domaine ROUSTAN
Sylvaine ROUSTAN
Côteaux d'Aix en ProvenceLe Pitchounet
Vif et fruité, ce vin dégage des arômes gourmands de fruits rouges acidulés tels que la framboise et la fraise.
Des notes d’agrumes apportent une agréable fraîcheur en fin de bouche.
Accord mets vin :
Apéritif, gambas grillées, poulet rôti et ratatouille, tajine aux épices…
Garde :
1 anBio
Pas si sage ...
Un vin orange en vin de France
Un vin de gastronomie avec une structure tannique, sur des notes de bergamote et des
arômes d’épices.
Accord mets vin :
Bio
Le DR OLLE
Une robe jaune, brillante avec des reflets dorés.
Un nez assez ouvert, sur les fleurs blanches, délicat.
Une attaque en bouche ronde, pleine, belle structure. Une fin de bouche avec une amertume plaisante.
Un nez fleurs de coings et poire fraîche. Une cuvée confidentielle.
ACCORD METS VIN
Ceviche de daurade aux agrumes et épices
Domaine Corinne Depeyre
Côtes du RhôneTerres de Cabassole
déploie un bouquet intense et harmonieux de fruits mûrs avec une note florale en finale. Ce vin fin s’accordera très bien avec une volaille rôtie, un bœuf bourguignon, ou encore un tartare. Bio
Style Blanc
vin subtil avec un nez d'abricot associé à des notes d'agrumes. Il s'appréciera en apéritif, une salade exotique, un poisson grillé ou encore avec un fromage de chèvre. ESSEN ' CIEL
vin fruité et fringant, au goût essentiel de raisin, vinifié sans addition de sulfites. Il accompagnera parfaitement des grillades, une assiette de charcuterie et pourra même être servi à l'apéritif.
Bio
Domaine Elodie ROY
Elodie ROY
Maranges - BourgogneLa rue des Pierres
Température de service 15°à 17°. Potentiel de Garde 5 à 8 ans Hautes-côtes de Beaune Rouge
Se déguste à 15-17°C avec une belle viande rouge en sauce, des gibiers ou encore des fromages affinés.Hautes-côtes de Beaune Blanc
Le raisin a été cultivé, vinifié et élevé en barriques non neuves. Ce pur Chardonnay dévoile un profil plutôt frais et cristallin.Domaine Griss
Alsace
Marion StrosserLe Riesling Sonnenberg:
Vin de terroir par excellence. Le nez s'ouvre sur des notes poivrées avec zeste de citron. La bouche est fine et souple.
C'est un riesling avec un peu de rondeur. Il accompagne les poissons cuisinés en sauces ou même de la volaille et les viandes blanches en sauces comme une blanquette de veau.Gewurztraminer Kaefferkopf
Le nez s’ouvre sur des notes exotiques. La bouche est ample, riche et complexe, la finale est concentrée sur des notes d'épices et de fruits frais. Ce Gewurztraminer agrémente l’apéritif, le foie gras, un fromage corsé et les cuisines épicées.Le Futé Pinot Gris
s’ouvre sur des notes vanillée et fumée. La bouche est souple et gourmande. Il accompagne la cuisine sucrée-salée comme un tajine aux pruneaux, un risotto de cèpes ainsi foie gras.Domaine Céline JACQUET
Savoie
Céline JacquetRoussette de Savoie
Un vin blanc sec et fruité nommé « Roussette de Savoie « .
Elle offre une rondeur très agréable en bouche lui permettant d’être dégustée sur des plats en sauces à base de viande blanche ou encore du poisson, à l’apéritif entre amis ou en famille. Manon
C’est grâce à la « Roussanne » que notre Chignin Bergeron nous apporte une bonne persistance au nez et en bouche avec notamment des notes d’abricot.
Ce vin, davantage structuré, sera votre idéal pour accompagner des plats cuisinés comme des noix de Saint Jacques par exemple.Mes Aïeux
Sélection parcellaire sur la commune d’Arbin.
Cette cuvée fait ressortir toute la spécificité de ce cépage, alliant des notes de fruits rouges et des tanins fondus.
A déguster avec un magret de canard ou les spécialités savoyardes.Brigitte & Corinne Dousseau
Madiran & Côtes de GascogneLe Pacherenc Doux
Un vin très fruité
et très frais, avec une certaine vivacité.
C'est un vin plaisir à boire jeune, et servi
frais (10°-12°) il accompagne très bien
le foie gras, et certains desserts peu sucrés,
salade de fruit frais, croustade, melon….
En vin d’apéritif, il fait aussi des merveilles Les noyers
16°C / À apprécier dès à présent ou laisser vieillir une dizaine d'années. Cuisine gasconne, pièces de boeuf grillées ou longuement mijotées, fromages...
Oh Chic
Côtes de Gascogne 10°C-12°C / Vin convivial à boire jeune et servi frais.
Il accompagne les plats sucrés-salés, la cuisine asiatique (porc au caramel, poulet aigre doux), les salades de fruits frais, les crêpes... Il sublimera vos apéritifs !Marielle Michot
Pouilly FuméPouilly Fumé « M » 2021
Sauvignon blanc, récolté mécaniquement, issu des terroirs de marnes kimméridgiennes de St Andelain.
Sa fraîcheur et ses notes fruitées accompagneront idéalement vos apéritifs, les fromages de chèvre et les poissons fumés
Bio
"Claude MICHOT" Pouilly-Fumé 2021
sauvignon blanc, récolté mécaniquement, issu de l'assemblage de nos 3 terroirs : argiles à silex de St Andelain, Marnes et argilo calcaire.
Sa fraîcheur et sa complexité s'accordent avec les fruits de mer, les crustacés et vos plats de fêtes.
Vin de France « Majuscule » 2019
Sauvignon blanc, récolté à la main en caisse, vinifié puis élevé en fûts de chêne de 500L pendant 18 mois.
Riche et complexe, les notes vanillées du bois apportent la rondeur tout en préservant la tension et la salinité en finale. Accompagnera les volailles en sauce, les viandes blanches.
Martine Rougevin Baville
FrontonLarmes de vigne
vin blanc doux de France Ce vin possède des notes de pêches, d'ananas, de coings, de fleurs blanches et d'anis étoilé.
Avec son attaque vive, fine et délicate on peut aisément accorder ce vin avec du foie gras de même qu'avec des St Jacques ou du saumon, fumé ou en tartare, des fromages bleus et des desserts aux fruits.
Cuvée Patrimoine
Ce millésime porte une robe intense aux reflets violines avec un nez de fruit noirs, de muscade, de cannelle et de vanille.
En bouche, ce vin à une attaque franche qui développe ces mêmes agrumes avec élégance et ses tanins soyeux porteront agréablement la puissance d'un gigot d'agneau, d'un col vert ou d'un Comté affiné.
Messager de Lune
Ce 100% viognier est notre nouveau-né : il révèle des parfums de pêches de vigne, de poires et de litchis. Elégant, tout en rondeur et une belle fraîcheur font de lui un vin enchanteur qui se dégustera à l’apéritif, avec une sole, une côte de veau aux morilles…Champagne Marc CHAUVET
Clotilde ChauvetChampagne Brut Tradition
C'est un grand classique de la maison, basé sur le fruit et la fraîcheur. Au nez, on retrouve des notes d’agrumes, de miel et de brioche au beurre. Ce champagne est parfait pour l'apéritif ou les cérémonies en tous genres. Brut rosé
Grâce à son caractère très fruité et sa couleur chatoyante, ce brut Rosé séduit par son exotisme et son unicité. Au nez, on retrouve les petits fruits rouges et en bouche des arômes de groseille et de framboises. Idéal pour les soirées ensoleillées ou avec un dessert.Millésime 2015
Champagne de caractère, au nez, il ressort des notes de pain d'épices, de fruits secs. En bouche, le vin a une belle longueur. Ce millésime 2015 développe des arômes de pain grillé et d'écorces d'orange. Il accompagne parfaitement une volaille rôti ou un risotto.Château NODOT
Jessica AUBERT Blaye Côtes de Bordeaux
Vignoble en BiodynamiePerle de Nodot
Produit en Biodynamie ce 100% Sauvignon a une faible teneur en sulfites.
Des arômes de fleurs blanches, d’ananas et de litchis. Il s’apprécie à l’apéritif et s’avère le compagnon idéal des huîtres, fruits de mer, coquilles Saint-Jacques, poissons ainsi que les fromages.Bio
Cuvée Tendresse
Produit en Biodynamie ce 100% Merlot a une faible teneur en sulfites.
Ce vin aux notes de fraises et de groseilles est très fruité et souple en bouche. Il accompagne merveilleusement, charcuteries, viandes blanches, chapons et dindes ou les repas exotiques, voire du poisson. Bio
Cuvée Prestige 2018
Elevé en barriques, produit en Biodynamie ce vin a une faible teneur en sulfites
Vin rouge structuré, et tout en finesse, mêlant les arômes de cerise, de mûre aux parfums de la barrique. Il s'harmonise aussi bien avec les viandes rouges, qu'avec le canard ou l'oie, et les fromages. Parfait pour les repas de fêtes !
Bio
Clos de MEZ
Marie-Elodie ZIGHERAClos de MEZ
AOC Fleurie "La DOT" est un cru aérien, ciselé et tendu. Ma grand-mère avait reçu ces parcelles pour dot de mariage.
Cette cuvée lui rend hommage.
Cépage : Gamay noir à jus blanc
Robe : rouge carminée intense
Arômes : floraux et fruités (iris, violette, rose, fruits rouges), ils évoluent vers des notes épicées.
Qualités gustatives : élégance, finesse et corps
Clos de MEZ
Le "M" de Mademoiselle. Une envie de gourmandise l’a fait naître pour qu’on l’M aussi au premier regard et à la première gorgée. Mademoiselle M, une cuvéerouge vif et clair
Arômes : éclatants de petits fruits rouge frais (cassis, mûre, groseille) Qualités gustatives : gourmand et juteux
AOC Fleurie Clos de MEZ
Château Gaillard est un terrien par excellence, il est incontournable avec sa structure solide et sa matière profonde.
Cépage : Gamay noir à jus blanc
Sols : roches décomposées et pierres bleues
Robe : grenat profond
Arômes : fruits mûrs à noyaux (cerise, pêche, abricot, prune...), épices
Qualités gustatives : au plus près de son terroir : charpenté, riche, puissant, charnu. MORGON
Domaine Ménard
Léa MénardSt Nicolas de Bourgueil
Cuvée Père filleSt Nicolas de Bourgueil
Cuvée traditionPétillant rosé
Vin pétillant d' Anjou
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